DELEST Mezzo - Mittelkräftiger Arabica Kaffee aus Trommelröstung

DELEST Mezzo – Unser Allrounder seit Jahrzehnten

Der Mezzo ist quasi der Urvater aller unserer Mischungen und seit Jahrzehnten unverändert beliebt. Diese Komposition aus handverlesenen Arabica-Bohnen aus Zentral- und Südamerika ist ein echter Allrounder – ob morgens zum Wachwerden, nachmittags zur Pause oder abends gemütlich auf dem Sofa. Der Mezzo passt einfach immer.

Geschmack: Harmonisch und mittelkräftig

Der Mezzo ist mittelkräftig im Körper und bringt eine schöne, würzige Harmonie mit. Die Arabica-Bohnen bilden einen ausgewogenen Einklang, der weder zu mild noch zu intensiv ist. Wenn ihr einen verlässlichen Kaffee für jeden Tag sucht, der einfach immer gut schmeckt, dann seid ihr beim Mezzo genau richtig.

Trommelröstung auf unserem Probat von 1953

Wie alle unsere Sorten wird auch der Mezzo auf unserem gasbefeuerten Probat-Trommelröster aus dem Jahr 1953 veredelt. Unser Röstmeister – der hat über 30 Jahre Erfahrung – röstet jede Charge persönlich über 20 bis 30 Minuten bei niedrigen Temperaturen. Dadurch können sich die Aromen voll entfalten und unerwünschte Säuren und Bitterstoffe werden abgebaut. Das Ergebnis ist ein besonders bekömmlicher, säurearmer Kaffee, der auch bei empfindlichem Magen gut verträglich ist.

Vielseitig einsetzbar

Egal ob als Filterkaffee, im Vollautomaten oder in der French Press – der Mezzo macht überall eine gute Figur. Seine ausgewogene Art macht ihn zum idealen Alltagskaffee, der nie langweilig wird. Viele unserer Kunden trinken ihn seit Jahren und möchten nichts anderes mehr.

Fair und nachhaltig

Alle Bohnen für unseren Mezzo sind handgepflückt, fair gehandelt und stammen aus nachhaltigem Anbau. Denn guter Kaffee fängt nicht erst bei der Röstung an, sondern schon bei den Kaffeebauern in den Anbaugebieten.