Unsere Mission

Wir machen Kaffee für Leute, die genießen wollen, ohne hinterher zu bereuen. Schonende Langzeitröstung statt industrieller Schockröstung – das ist unser Versprechen. Säurearm, bekömmlich und mit Liebe geröstet.

Die Röstung macht den Unterschied

Unser Röstmeister veredelt mit über 30 Jahren Erfahrung sortenreine Chargen im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren – 20 bis 30 Minuten bei maximal 200 Grad auf gasbefeuerten Probat-Trommelröstern (Baujahr 1953). Das Ergebnis: säurearmer, bekömmlicher Kaffee mit vollem Aroma.

Unsere Kaffees

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Aus unserem Blog

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  • Eine Kaffeetasse unter einem Siebträger auslauft, welche gerade gefüllt wird mit Kaffee und dieser dampft.

    Kaffee verkosten wie ein Profi: Aromen erkennen...

    Ihr wollt Kaffee nicht nur trinken, sondern wirklich verstehen? Dann erfahrt hier, wie ihr beim Kaffee verkosten systematisch vorgeht, welche Aromen ihr entdecken könnt und wie Profis ihre Eindrücke beschreiben....

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  • Kaffeetasse mit Kaffeebohnen und einem kleinen Symbol für Fairtrade. KI-generiertes Bild.

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